重慶市抽檢不合格食品核查處置情況的通告（2019年第36號）

在2019年總局本級監(jiān)督抽檢中，涉及我市1家生產(chǎn)企業(yè)2批次食品不合格?，F(xiàn)將核查處置完成情況通告如下：

一、抽檢基本情況。（一）邵陽市雙清區(qū)太黃商行銷售的自家泡鳳爪（抽樣單編號GC19000000003936926，重慶川欣食品有限公司生產(chǎn)），菌落總數(shù)抽檢結(jié)果為不合格，生產(chǎn)日期：2019年6月3日。（二）習(xí)水縣土城蓉遵高速正通服務(wù)部銷售的自家泡鳳爪（抽樣單編號GC19000000650830883，重慶川欣食品有限公司生產(chǎn)），苯甲酸及其鈉鹽、菌落總數(shù)抽檢結(jié)果為不合格，生產(chǎn)日期：2019年7月5日。

二、對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。南川區(qū)市場監(jiān)督管理局針對重慶川欣食品有限公司生產(chǎn)不合格食品的行為作出如下處罰：1.沒收違法所得3036元；2.罰款65000元，罰沒款合計68036元（大寫陸萬捌仟零叁拾陸元整）；3.責令當事人改正違法行為。

三、原因排查及企業(yè)整改情況。重慶川欣食品有限公司對原因進行了排查，其產(chǎn)品不合格原因為：輻照中心重慶維格實業(yè)有限公司出具證明，殺菌機放射源劑量不足造成菌落總數(shù)超標。南川區(qū)市場監(jiān)督管理局對該公司負責人進行了責任約談，要求企業(yè)督促輻照中心增大輻射源劑量，保證產(chǎn)品質(zhì)量，并將根據(jù)抽檢計劃，加強對該公司產(chǎn)品的跟蹤抽檢。