醬油檢測(cè)

醬油檢測(cè)項(xiàng)目

樣品要求：具體醬油檢測(cè)樣品需求量（請(qǐng)咨詢(xún)客服人員）

檢測(cè)周期：收到樣品后的7到10個(gè)工作日

送樣方式：快遞送樣或者上門(mén)送樣

醬油檢測(cè)報(bào)告：提供具有法律效力權(quán)威CMA資質(zhì)認(rèn)可報(bào)告（需要CNAS報(bào)告請(qǐng)?zhí)崆罢f(shuō)明）

特殊說(shuō)明：此測(cè)試項(xiàng)目的檢測(cè)價(jià)格為虛擬價(jià)，具體醬油的檢測(cè)費(fèi)用請(qǐng)聯(lián)系客服人員進(jìn)行報(bào)價(jià)。

項(xiàng)目簡(jiǎn)介：醬油質(zhì)量檢測(cè)，按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)提供全面的醬油檢測(cè)項(xiàng)目和檢測(cè)報(bào)告，報(bào)告可用于發(fā)證、驗(yàn)廠(chǎng)、客戶(hù)公示。醬油是中國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味品，生產(chǎn)廠(chǎng)家必須對(duì)醬油質(zhì)量嚴(yán)格把控。

醬油檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：GB 2717-2003《醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》.pdf

檢測(cè)指標(biāo)：感官、凈含量、氨基酸態(tài)氮、總酸（以乳酸計(jì)）、總砷（以As計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、黃曲霉毒素B1、食品添加劑（苯甲酸、山梨酸等）、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（系指腸道致病菌）、銨鹽、可溶性無(wú)鹽固形物、全氮、※3-氯-1，2-丙二醇、標(biāo)簽

檢測(cè)范圍：高鹽固態(tài)發(fā)酵醬油、高鹽固稀發(fā)酵醬油、高鹽稀態(tài)發(fā)酵醬油、低鹽固態(tài)發(fā)酵醬油、低鹽固稀發(fā)酵醬油、無(wú)鹽發(fā)酵醬油、液態(tài)再制醬油、固態(tài)再制醬油、生抽、老抽

相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)：GB18186-2000《釀造醬油》；SB10336-2000《配制醬油》；備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

醬油檢測(cè)設(shè)備：生產(chǎn)醬油的企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備下列必備的產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗(yàn)設(shè)備：（一）酸度計(jì)；（二）凱氏定氮裝置；（三）分析天平（0.1mg）；（四）干燥箱；（五）無(wú)菌室或超凈工作臺(tái)；（六）微生物培養(yǎng)箱；（七）生物顯微鏡；（八）滅菌鍋。